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四川大学生寻雅安非遗第三站:走进藏茶龙头企业

7月11日四川农业大学“文化搬运队”暑假实践队来到了寻雅安非遗藏茶第三站:雅安茶厂股份有限公司。公司是拥有四百年历史藏茶龙头企业,上午团队在来到了公司独属的藏茶博物馆。在工作人员带领和讲解下了解藏茶的发展史和藏茶对藏汉两族的独特意义。

据了解藏茶不仅可以做为饮品,可以作为工艺品和家具装饰品。团队发现该博物馆的墙许多都是由藏茶做成的砖,用这种砖做的墙会散发一种藏茶的香气,而且这种香气可以满布到整个房间,所以这也是现代许多家庭选择用藏茶做墙砖的首要原因。同样藏茶中的康砖在现代是极具收藏价值的。康砖属于藏茶的一个产品,每砖一斤常采摘茶叶红苔之上制作。因为藏茶是属于发酵茶,年代的不一样其煮出来的茶味自然也不同。所以在博物馆,团队看到了许多年代甚至绝版的藏茶。每一块康砖都有着不同的意义。

团队在工作人员的带领下来到了博物馆。迎面的是是藏族气息的装饰,不仅是因为雅安茶厂和藏族有着很深的“茶缘”,更是藏族和汉族的友谊和血浓一体的感情。

随后团队来到了模拟传统藏茶的制作工程的展厅。藏茶制作大体的传统工艺有杀青,蒸茶,蹓茶,渥堆,烘茶,拣茶,关堆,春包和编篼。到如今的大机器时代,制作好的藏茶还是要用最传统的技艺和人力的配合。队员们对蹓茶最感兴趣,因为蹓茶给人画面感极强。将茶装入麻袋,放在木架的最顶端,两人手扶两边的扶手,站在麻袋上,有节奏的往下踩用来碰坏茶叶的表面组织。

最后工作人员和团队来了一张合影留恋,也表示欢迎团队的再来。